Рецепт плова по тысячелетнему источнику следующий: Конопляное масло нагревается в казане и затем туда опускается мясо, обжаривается, далее загружается лук который должен стать после обработки прозрачным (отдать соки) и затем морковь, которая также должна стать мягкой (отдать соки), соль и перец загружаются на этапе жарки мяса, причем перец обеспечивает дополнительный согревающий эффект. Далее после того как земля (мясо, лук и морковь) отдаст свои соки огню (жарка на раскаленном масле) , вступает в процесс вода, в которой все это потом должно вариться (вода добавляется холодная и это тоже своя особенность, поскольку она должна забрать и усвоить энергию огня и земли), затем, когда зирвак (суп) закипит, убавляется огонь, чтобы дать воде максимально забрать соки земли и огня. Потом когда видно, что все сварилось, добавляется рис, который очищается от посторонних включений (камешки, семена посторонних растений), рис промывается и он должен забрать соки из воды (зирвака) и предстать в виде аккумулятора энергии воды, земли и огня. Для того чтобы он полностью забрал все соки зирвака, рис должен быть в него погружен полностью. Затем, когда он покажется на поверхности, считается, что он эти соки собрал в полной мере. И далее нужна энергия воздуха, которую олицетворяет пар (горячий воздух, смешанный с водой и соками земли), который на последнем этапе наполняет собой рис. Для полноты процесса, огонь убавляется до минимума и рис доготавливается уже на пару, под крышкой, которая изолирует рис от постороннего воздуха, который может загрязнять этот баланс. Таким образом плов олицетворяет собой сбалансированный продукт, собравший в себя силу четырех стихий.