Но шавля – не плов там нет отдельного приготовления риса впитавшего в себя влагу зирвака на пару (стихии воздуха). После того как рис сварился или у вас все горит снизу, то держать его на пару смысла нет. Он расползется в крахмальную массу и все равно будет кашей или вберет в себя пригоревший запах, если у вас все пригорело. Поэтому сделайте из лимона лимонад, добавьте воды, перемешайте и скажите, что все так и задумывалось в рамках заботы о здоровье близких. Шавля очень хорошо усваивается и может быть рекомендована людям с больным желудком. Иначе говоря, из плова шавлю можно сделать, из шавли плов не получится. Иногда в интернете, можно встретить добавление в шавлю картофеля и томатов, но добавление в шавлю картофеля и томатов (помидор) – это не традиционная история, хотя бы потому что помидоры в Средней Азии широко появились только в начале 20- го века, равно как и картофель, шавля, как блюдо, существует очень давно и готовилась еще до появления помидор и картофеля. Но тут как говорится на вкус и цвет, просто надо понимать, что это уже не классика.